A-cosmetics odporúča:

Rozdiely medzi bio potravinami a bio kozmetikou

Na stránkach Spravodajcu sme sa bio kozmetikou zaoberali nezčíselněkrát. Napriek tomu pokladáme túto tematiku za stále aktuálnu. Český trh kozmetických prípravkov je silne konkurenčný a akákoľvek "výhoda" predstavuje ako marketingový, tak odborný potenciál. Umenie správne ponúknuť a vysvetliť, čo je bio, je dôležité nielen pre predaj, ale predovšetkým pre dôveru medzi kozmetičkou, poťažmo lekárňou a klientom.

História ekologického poľnohospodárstva
Bio potraviny nie sú pojmom, ktorý sa objavil v poslednom desaťročí. Pravdou je, že tesne pred 1. svetovou vojnou, niekedy okolo roku 1910, začal britský botanik Sir Alber Howard propagovať spôsoby ekologického poľnohospodárstva. Spolu s jeho ženou, ktorá sa zaoberala fyziológiou rastlín, vypracovali zásady ekologického poľnohospodárstva, ktoré knižne vydali na začiatku 40. rokov minulého storočia pod názvom An Agricultural Testament. Jednalo sa o prvé, skutočne vedecké dielo, ktoré stanovilo zásady pre ekologické poľnohospodárstvo a výrobu bio potravín, platiaci doteraz.
Koniec 2. svetovej vojny znamenal pre ľudstvo novú úlohu - zaistiť dostatočné množstvo potravín pre národy, ktoré doteraz trpeli vojnovými strasťami. K tomu sa hlásil o svoje nároky novo vznikajúce, takzvaný tretí - rozvojový svet. V relatívne krátkom časovom úseku bolo potrebné zlepšiť úroveň výživy takmer miliardy ľudí. Ako sa neskôr vyjadril americký biológ M. Paul: "Na ekológiu jednoducho nebol čas". Z USA sa šírila tzv. Zelená revolúcia, ktorá hlásala použitie nových postupov a látok, ktoré viedli k zvýšeniu výnosov. Bol to čas DDT a masívneho využívania chemických hnojív. Avšak už v tom čase existovala v Británii prvá organizácia pre ekologické poľnohospodárstvo - Soil Association. Zásadným krokom pri zjednotení pravidiel pre ekologické poľnohospodárstvo bol vznik Medzinárodnej organizácie ekologického poľnohospodárstva IFOAM v roku 1972. Na jej základe začali vznikať národné dobrovoľné certifikačné inštitúcie, ktoré udeľujú značky bio potravinám a bio produktom a kontrolujú dodržiavanie záväzných štandardov. V posledných dvadsiatich rokoch vznikla takisto série zákonov o ekologickom poľnohospodárstve, ktoré s touto certifikáciou počítajú a v budúcnosti sa predpokladá ďalšie sprísnenie pravidiel.

Bio potraviny
Výrobca biopotravín v Českej republike musí spĺňať podmienky stanovené v zákone č. 242/2000 Zz. o ekologickom poľnohospodárstve a nariadenie Rady (ES) č. 834/2007 o ekologickej výrobe a označovaní ekologických výrobkov. Producenti bio potravín podstupujú prísnu vstupnú kontrolu, ktorá sa týka napr. využívanie hnojív, spôsobu obrábania pôdy alebo ustajnenie a zabíjania zvierat. Po úspešnej certifikácii obdrží právo umiestniť v označenie výrobku chránenú značku bio potraviny. Následne sú pravidelne kontrolovaní, či dodržujú zákonné nariadenia pre ekologické poľnohospodárstvo. Ak výrobca neoprávnene pridelí potravine označenie bio alebo "z ekologického poľnohospodárstva", môže dostať až miliónové pokuty. Konkrétne pravidlá platia aj pre predaj bio potravín, ktoré musia byť viditeľne oddelené od iných potravín.

Certifikácia bio kozmetiky
Kým bio označenie na potravine je možné len na základe splnenia podmienok daných zákonom a pri platnosti časovo obmedzeného certifikátu, použitie označenia bio, prírodné alebo ekologický u kozmetiky nie je zákonom regulované.
Každý výrobca môže podľa vlastnej úvahy uviesť na etiketu kozmetického prípravku označenie "bio" alebo napríklad "prírodné". To je pre zákazníkov mätúce. Preto viedol tlak niektorých výrobcov kozmetiky na to, že boli zriadené nezávislé certifikačné programy pre prírodnú a bio kozmetiku. Takáto kozmetika podlieha podobným pravidlám, aké majú bio potraviny, a ich výrobcovia sú pravidelne kontrolovaní, či tieto pravidlá dodržiavajú.

Vždy sa pozrite, či bio kozmetika má pridelenú ochranou certifikačnú značku, a zistite si, čo táto značka znamená.
Niekedy si výrobca vytvorí vlastnú značku bio kozmetiky, vlastné štandardy a sám seba kontroluje. To je proti všetkým pravidlám bio certifikácie. Certifikáciu musí vykonať Nezávislá odborná kontrolná autorita, ktorá nemá k výrobcovi žiadnu väzbu.
V Českej republike sa najčastejšie stretnete s kozmetikou kontrolovanou napríklad týmito renomovanými kontrolnými organizáciami: KEZ (Česká republika), BDIH (Nemecko), ECOCERT (Francúzsko) alebo Soil Association (Veľká Británia).